Menù di  domenica 19 settembre

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata fuoco di pera e crostino toscano
salsiccette al limone
insalata di ceci con verdure appetitose all’aceto leggero
torta salata con le zucchine alla maggiorana
primi

pici coi funghi porcini
tortelli maremmani al  sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa arista di maiale arrosto)
fagioli all’uccelletto
dolce
torta di mirtilli e chantilly di ricotta