Menù di domenica 14 luglio

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata d mele, pepe e ginepro,  crostino toscano
insalata di farro
salsiccette al limone
ciaffagnoni alla contadina
primi
zuppa di pane
tortelli maremmani al sugo di cinta (o al burro e salvia)
secondo
capriolo al morellino  (in alternativa magro di maiale arrosto)
verdure al forno
dolce
pia di pesche