Menù di domenica 13 giugno

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata fuoco di pera e crostino toscano
verdure appetitose
salsiccette al limone
cotiche trippate alla maremmana
primi
pici con sugo di maiale in bianco con i funghi
tortelli maremmani al burro e salvia  (o al sugo di carne)
secondo
padellaccia di maiale
patate alla contadina
dolce
torta al cioccolato e frangipane alle nocciole