MENU’ DI DOMENICA 12 APRILE – PASQUA – pranzo dalle ore 13.00 – 45 euro a persona

antipasti
piattone di salumi con  pagnottelle di Pasqua al mosto cotto e noci
fantasia di pecorini con marmellata di fichi e crostino toscano
topini di vitello con insalatina e carciofi all’aglione
torta di frolla salata con spinaci e  zucca gialla
primi
pici all’anatra
tortelli maremmani al burro e salvia
secondi
capretto alle erbette aromatiche (in alternativa arista di maiale al cartoccio)
purè di patate
dolci
ciotolina di ricotta briaca con le fragole ed i cantuccini alle mandorle
torta di Pasqua al cioccolato