MENU’ DI DOMENICA 12 APRILE – PASQUA – cena dalle ore 20.00 – 35 euro a persona

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di fichi e crostino toscano
salsiccette al limone
indolciti di verdure
cotiche trippate alla maremmana
primi
zuppa di primavera con lenticchie e zafferano
tortelli maremmani al sugo di cinta (oppure al burro e salvia)
secondi
maiale al latte coi funghi porcini
patate al forno
dolci
torta di mirtilli con crema di chantilly di ricotta