Menù di domenica 11 luglio

antipasti
piattone di salumi e pecorini con marmellata di fichi e crostino toscano
salsiccette al limone
peperoni alla senape
panzanella
primi
zuppa contadina con fagioli borlotti, cavolo nero e cavolo verza
tortelli maremmani al  sugo di carne (o al burro e salvia)
secondo
cinghiale alla cacciatora (in alternativa magro di maiale arrosto)
patate al forno
dolce
crostata di susine scosciamonache e pinoli