antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e crostino toscano
crostini misti
medaglioni di melanzane al forno
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pappa al pomodoro
tortelli maremmani al sugo di cinta (o al burro e salvia)
secondo
maiale al latte coi funghi porcini
patate al forno
dolce
crostata di fragole