MENU’ DI LUGLIO – Ristorante rurale con ricette tipiche toscane – Gli Attortellati

Ristorante rurale con ricette tipiche toscane 

Gli Attortellati

ORARIO

TUTTE LE SERE SIAMO APERTI A CENA DALLE ORE 20.00 IN POI
Per gruppi possibilità di aperture straordinarie

E’ gradita la prenotazione telefonando al numero 0564 40 00 59 o al numero 328 45 72 663

Il menù di ogni sera è fisso, cambia ogni giorno e lo stabilisce il primo che prenota. i giorni senza menù non sono ancora stati scelti da nessuno: noi proponiamo una lista di piatti di stagione e voi siete liberi di scegliere secondo i vostri gusti. Il menù è composto da nove portate: quattro antipasti, due primi, un secondo con il contorno, e il dolce, costa 30.00 € bevande escluse.

I bambini, se hanno meno di 3 anni pagano solo quello che ordinano, se di età inferiore agli 8 anni pagano 15,00 Euro, se superano gli 8 anni pagano come un adulto.
Se siete vegetariani, vegani o celiaci segnalatecelo al momento della prenotazione: prepareremo un menù dedicato tutto per voi, consultate la voce menù per celiaci e vegetariani.

Nel ristorante con ricette tipiche toscane Gli Attortellati è consentito l’accesso ai cani al guinzaglio, se ce lo segnali al momento della prenotazione ti riserveremo un tavolo dove il tuo beniamino avrà più spazio e non sarà disturbato dagli altri avventori.

MENU’ DI SABATO 1 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di popone e zenzero e  crostino toscano
insalata di farro
tortino di zucca gialla e pancetta
cotiche trippate alla maremmana
primi
zuppa di fagioli e funghi
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
maiale al latte con patate alla contadina
dolce
torta della nonna con crema e pinoli

MENU’ DI DOMENICA 2 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di popone e zenzero e  crostino toscano
panzanella
polenta incoronata con zucchini pinoli e menta
cotiche trippate alla maremmana
primi
pappardelle al capriolo
tortelli maremmani al burro e salvia
secondo
maiale al latte con funghi porcini  patate al forno
dolce
pia di pesche

MENU’ DI LUNEDì 3 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi
crostini misti con verdure appetitose
ciaffagnoni di castagne al cinghiale in dolce e forte

salsiccette al limone
primi
malfatti sul crema di ceci
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
agnello alle erbette aromatiche e purè di patate (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta di ricotta con uvetta e pinoli

MENU’ DI MARTEDì 4 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata fuoco di pera e  crostino toscano
insalata di farro
fagottini di melanzane con pomodoro ciliegino e mozzarella di bufala
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pappa al pomodoro
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
maiale al latte con patate alla contadina
dolce
torta di riso in paradiso

MENU’ DI MERCOLEDì 5 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata fuoco di pera e  crostino toscano
terzarole (polpettine di vitello) ai semi di sesamo su crema di ceci alla maremmana
polenta incoronata con il baccalà
zucchine in dolce e forte con uvetta e pinoli
primi
gnocchi del pastore con pomodoro fresco e basilico
tortelli maremmani al burro e salvia
secondo
stracotto di vitello dei medici con patate al forno
dolce
torta della nonna con crema e pinoli

MENU’ DI GIOVEDì 6 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
melanzane appetitose
topini di vitello su dadolata di verdure
ciaffagnoni alla contadina
primi
pici con crema di zucchine alla maggiorana
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
cinghiale alla cacciatora con patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

MENU’ DI VENERDì 7 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
insalata di farro
terzarole (polpettine) di vitello con semi di sesamo su crema  alla maremmana
zucchine in dolce e forte
primi
pappa al pomodoro
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
cinghiale alla cacciatora con fagioli all’uccelletto (magro di maiale in alternativa)
dolce
crostata di albicocche e chantilly alla ricotta

MENU’ DI SABATO 8 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e schiaccia col rosmarino
polenta incoronata con zucchine, pinoli e menta
melanzane appetitose all’origano fresco
salsiccette al limone
primi
zuppa di fagioli e funghi
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
capriolo al morellino con patate al  forno (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta d’estate con la frutta e la crema alla vaniglia

MENU’ DI DOMENICA 9 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di popone e zenzero e crostino toscano
torta di frolla salata con le zucchine alla maggiorana
insalata di ceci con verdure appetitose
cotiche trippate alla maremmana
primi
maccheroni alla contadina
tortelli maremmani al burro e salvia
secondo
stracotto di vitello coi funghi porcini e fagioli in bianco
dolce
pinolata con crema al mascarpone

MENU’ DI LUNEDì 10 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di popone e zenzero e  schiaccia al rosmarino
insalata di farro
polenta incoronata con zucchini pinoli e menta
ciaffagnoni al cinghiale
primi
gnocchi del pastore al pomodoro fresco e basilico
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
coniglio alla finta lepre con patate al forno
dolce
pia di pesche

MENU’ DI MARTEDì 11 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con cipolle glassate e schiaccia al rosmarino
insalata di lesso di vitello e verdure appetitose
medaglioni di melanzane al forno
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
padellaccia di maiale con patate al forno
dolce
pinolata con crema al mascarpone

MENU’ DI MERCOLEDì 12 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di popone e zenzero e  crostino toscano
insalata di ceci con verdure appetitose all’aceto leggero
fagottini di melanzane al forno
zucchine in dolce e forte
primi
pappardelle al cinghiale
tortelli maremmani al burro e salvia
secondo
filetto alle erbette aromatiche con patate al forno
dolce
ciotolina di ricotta briaca coi cantuccini  

MENU’ DI GIOVEDì 13 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
insalata di farro
terzarole di vitello con semi di seamo su crema di ceci
melanzane appetitose all’origano fresco
primi
pici cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
filetto alle erbette aromatiche con patate al forno
dolce
zuppa inglese 

MENU’ DI VENERDì 14 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
insalata di lesso di vitello e verdure appetitose
polenta incoronata con le zucchine alla maggiorana
peperoni alla senape
primi
pici cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
cinghiale alla cacciatora con patate al forno (magro di maiale arrosto in alternativa)
dolce
torta al cioccolato e frangipane alle nocciole

MENU’ DI SABATO 15 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di popone e zenzero e  crostino toscano
insalata di farro
terzarole (polpettine) di vitello con semi di sesamo su crema  di ceci
cotiche trippate alla maremmana
primi
pappa al pomodoro
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
maiale al latte coi funghi e patate al forno
dolce
cpia di pesche

MENU’ DI DOMENICA 16 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e schiaccia coi semi
salsiccette al limone
verdure appetitose all’origano fresco
ciaffagnoni alla contadina
primi
pici cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
cinghiale alla cacciatora con fagioli in bianco
dolce
pinolata con crema al mascarpone

MENU’ DI LUNEDì 17 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  schiaccia coi friccioli
crostini misti
torta salata con le zucchine alla maggiorana
peperoni alla senape
primi
gnocchi al pomodoro fresco e basilico
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
faraona al forno con verdure al forno  (magro di maiale in alternativa)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

MENU’ DI MARTEDì 18 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di popone e zenzero e  crostino toscano
medaglioni di melanzane al forno
topini (involtini d vitello, pancetta e salvia) su letto di verdure
peperoni alla senape
primi
pici cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
cinghiale alla cacciatora con fagioli all’uccelletto (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta di mirtilli e chantilly di ricotta 

MENU’ DI MERCOLEDì 19 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
insalata di farro
terzarole di vitello su crema di ceci
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
antico peposo di spalla di vitello con patate al forno
dolce
pinolata con crema al mascarpone

MENU’ DI GIOVEDì 20 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di popone e zenzero e  crostino toscano
insalata di ceci con verdure appetitose
salsiccette al limone
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici con crema di zucchine alla maggiorana
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
maiale al latte coi funghi porcini e patate al forno
dolce
pia di pesche

 

MENU’ DI VENERDì 21 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e crostino toscano
salsiccette al limone
zucchine in dolce e forte
insalata di farro
primi
zuppa contadina con fagioli borlotti, cavolo verza e cavolo nero
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
maiale al latte coi funghi e patate al forno
dolce
zuppa inglese

MENU’ DI SABATO 22 LUGLIO  DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con cipolle glassate e schiaccia coi friccioli
insalata di farro
salsiccette al limone
peperoni alla senape
primi
zuppa di fagioli e funghi
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
capriolo al morellino con verdure al forno (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta d’estate alla frutta con chantilly di ricotta 

MENU’ DI DOMENICA 23 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di popone e zenzero e  crostino toscano
polenta incoronata con il baccalà
terzarole di vitello su crema di ceci
peperoni alla senape
primi
gnocchi del pastore con pomodoro fresco e basilico
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
capretto alle erbette aromatiche con zucchine trifolate alla  maggiorana (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta di mirtilli e chantilly di ricotta

MENU’ DI LUNEDì 24 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
insalata di ceci con verdure appetitose
torta salata con le zucchine alla magggiorana
fagottini di melanzane al forno
primi
pici cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
stracotto di vitello coi funghi porcini e patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli 

MENU’ DI MARTEDì 25 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
insalata di farro
salsiccette al limone
zucchine in dolce e forte
primi
pappardelle al cinghiale
tortelli maremmani al burro e salvia
secondo
stracotto di vitello ai funghi porcini con fagioli in bianco
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli 

MENU’ DI MERCOLEDì 26 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di popone e zenzero e  schiaccia coi friccioli
crostini misti con verdure appetitose
salsiccette al limone
cotiche trippate alla maremmana
primi
pici all’aglione con pomodoro fresco e basilico
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
antico peposo di vitello con patate al forno
dolce
torta di crema e frangipane alle mandorle

MENU’ DI GIOVEDì 27 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con fuoco di pera e  crostino toscano
insalata di farro
pomodorini alla Francesca
ciaffagnoni al capriolo
primi
pici alla contadina con maiale al latte e briciole di pane al rosmarino
tortelli maremmani al burro e salvia
secondo
capretto alle erbette aromatiche con verdure al forno (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
pinolata con crema al mascarpone

MENU’ DI VENERDì 28 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di popone e zenzero e schiaccia coi fichi
melanzane appetitose all’origano fresco
polenta incoronata con le zucchine alla maggiorana
salsiccette al limone
primi
gnocchi del pastore al pomodoro fresco e basilico
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
faraona alla contadina con patate al  forno (in alternativa arista di maiale arrosto)
dolce
torta d’estata con la frutta e la crema alla vaniglia

MENU’ DI SABATO 29 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  schiaccia coi friccioli
insalata di ceci con verdure appetitose all’aceto leggero
fagottini di melanzane al forno
salsiccette al limone
primi
pappa al pomodoro
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
faraona alla contadina con verdure al forno
dolce
pia di pesche

MENU’ DI DOMENICA 30 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
insalata di farro
polenta incoronata con le zucchine alla maggiorana
peperoni alla senape
primi
pici alla maremmana
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
stracotto di vitello dei Medici con purè di patate
dolce
torta di mirtilli e e chantilly alla ricotta

MENU’ DI LUNEDì 31 LUGLIO DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e schiaccia coi semi
crostini misti con melanzane appetitose
donzelle fritte
panzanella
primi
gnocchi del pastore con pomodoro fresco e basilico
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
capriolo al morellino con purè di patate
dolce
torta al cioccolato e frangipane alle nocciole