MENU’ DI SETTEMBRE

Ristorante rurale con cucina tipica toscana

Gli Attortellati

ORARIO INVERNALE

a partire da lunedì 11 settembre entra in vigore l’orario invernale e quindi
dal martedì al venerdì siamo aperti a cena dalle 19.30 in poi
SABATO   pranzo dalle 13.00 e cena dalle 20.00
DOMENICA e festivi pranzo dalle 13.00

Apertura a pranzo straordinaria domenica 3 settembre e domenica 10 settembre

Per gruppi possibilità di aperture straordinarie

E’ gradita la prenotazione telefonando al numero 0564 40 00 59 o al numero 328 45 72 663

Il menù di ogni sera è fisso, cambia ogni giorno e lo stabilisce il primo che prenota. i giorni senza menù non sono ancora stati scelti da nessuno: noi proponiamo una lista di piatti di stagione e voi siete liberi di scegliere secondo i vostri gusti. Il menù è composto da nove portate: quattro antipasti, due primi, un secondo con il contorno, e il dolce, costa 30,00 € bevande escluse.

I bambini, se hanno meno di 3 anni pagano solo quello che ordinano, se di età inferiore agli 8 anni pagano 15,00 Euro, se superano gli 8 anni pagano come un adulto
se siete vegetariani o celiaci segnalatecelo al momento della prenotazione: vi faremo un menù dedicato tutto per voi, consultate la voce menù per celiaci e vegetariani.

Nel ristorante con cucina tipica toscana Gli Attortellati è consentito l’accesso ai cani al guinzaglio. se ce lo segnali al momento della prenotazione ti riserveremo un tavolo dove il tuo beniamino avrà più spazio e non sarà disturbato dagli altri avventori.

 

 

MENU’ DI VENERDì 1 SETTEMBRE DALLE 20.00 IN POI

antipasti
– piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
– salsiccette al limone
– cotiche trippate alla maremmana
– zucchine in dolce e forte
primi
-carabaccia di cipolle
– tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
– coniglio  con pomodoro fresco e basilico e olive nere con purè di patate (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
– zuppa inglese

MENU’ DI SABATO 2 SETTEMBRE DALLE 20.00  IN POI

antipasti
– piattone di salumi e pecorino con marmellata di popone e zenzero e  crostino toscano
– topini di vitello e pancetta
– indolciti di verdure
– ciaffagnoni alla contadina
primi
– minestra di ceci
– tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
– cinghiale alla cacciatora con patate al forno  (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
– pia di pesche

MENU’ DI DOMENICA 3 SETTEMBRE – APERTURA STRAORDINARIA A PRANZO DALLE ORE 13.00

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
insalata di farro
torta salata con le zucchine alla maggiorana
cotiche trippate alla maremmana
primi
pici coi funghi
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
arista di maiale al cartoccio con patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

MENU’ DI DOMENICA 3 SETTEMBRE  A CENA DALLE ORE 20.00

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
insalata di farro
torta salata con le zucchine alla maggiorana
cotiche trippate alla maremmana
primi
zuppa di fagioli e funghi porcini
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
padellaccia di maiale con purè di patate
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

MENU’ DI LUNEDì 4 SETTEMBRE DALLE ORE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata fuoco di pera e  crostino toscano
polenta incoronata con il baccalà
salsiccette al limone
peperoni alla senape
primi
zuppa frantoiana con fagioli borlotti, cavolo nero e cavolo verza
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
stracotto di votello alla maremmana coi funghi porcini e le patate al forno
dolce
torta di mirtilli e chantilly di ricotta

MENU’ DI MARTEDì 5 SETTEMBRE DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con cipolle glassate e schiaccia
topini di vitello
zucchine in dolce e forte
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici alla buttera
tortelli maremmani al burro e salvia
secondo
capretto alle erbette aromatiche con fagioli del purgatorio in bianco (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta di pesche e frangipane alle nocciole con crema pasticcera

MENU’ DI MERCOLEDì 6 SETTEMBRE DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con fuoco di pera e  crostino toscano
sformatino di zucchine alla maggiorana
verdure appetitose
ciaffagnoni alla contadina
primi
pici alla buttera
tortelli maremmani al burro e salvia
secondo
cinghiale alla cacciatora  con patate al forno (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
crostata di fichi e noci

MENU’ DI GIOVEDì 7 SETTEMBRE DALLE 20.00 IN POI

antipasti
– piattone di salumi e pecorino con fuoco di pera e schiaccia coi semi
– topini di vitello e pancetta
– zucchine in dolce e forte
– crostini misti con verdure appetitose
primi
– zuppa di funghi amiatina con fagioli borlotti e funghi porcini
– tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
– coniglio con pomodoro fresco, olive nere e basilico con patate alla contadina  (in alternativa arista di maiale arrosto)
dolce
– torta del nonno con cioccolato e marmellata di mandarini

MENU’ DI VENERDì 8 SETTEMBRE DALLE 20.00 IN POI

antipasti
– piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
– salsiccette al limone
– melanzane appetitose all’origano fresco
– insalata di farro
primi
– zuppa di fagioli e funghi porcini
– tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
– vitello al latte e timo con patate al forno
dolce
– torta di crema e frangipane alle mandorle

MENU’ DI SABATO 9 SETTEMBRE DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con cipolle glassate e  crostino toscano
salsiccette al limone
cotiche trippate alla maremmana
zucchine in dolce e forte
primi
acquacotta
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
antico peposo di spalla di vitello con patate al forno
dolce
crostata di albicocche e chantilly di ricotta

MENU’ DI DOMENICA 10 SETTEMBRE – APERTURA STRAORDINARIA A PRANZO DALLE ORE 13.00 E A CENA DALLE 20.00  IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
salsiccette al limone
polenta incoronata coi funghi porcini
ciaffagnoni al cinghiale

primi
pici cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta

secondo
pollo alla maremmana con patate al forno  (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

MENU’ DI LUNEDì 11 SETTEMBRE  DALLE 19.30 IN POI

chiuso per turno di riposo settimanale

 

MENU’ DI MARTEDì 12 SETTEMBRE DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con cipolle glassate e  crostino toscano
panzanella
medaglioni di melanzane al forno
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
faraona alla contadina con patate al forno (in alternativa magro di maiale arrosto
dolce
torta di mirtilli e chantilly di ricotta[/twocol_one_last]

MENU’ DI MERCOLEDì 13 SETTEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
salsiccette al limone
melanzane appetitose all’origano fresco
polenta incoronata coi funghi porcini
primi
pici cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
cinghiale alla cacciatora con patate al forno (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta di mirtilli e chantilly di ricotta

MENU’ DI GIOVEDì 14 SETTEMBRE DALLE 19.30  IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con cipolle glassate al peperoncino e  crostino toscano
verdure appetitose
topini di vitello con insalatina
peperoni al basilico
primi
acquacotta
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
stracotto di vitello  di San Giovanni con patate al forno
dolce
pia di pesche

MENU’ DI VENERDì 15  SETTEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
– piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
– topini di vitello e pancetta
– medaglioni di melanzane al forno
– ciaffagnoni al capriolo
primi
– minestra di ceci
– tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
– arrosto misto di maiale con purè di patate
dolce
– pinolata con  crema al mascarpone

MENU’ DI SABATO 16 SETTEMBRE DALLE 13.00 IN POI

antipasti
– piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
– insalata di farro
– terzarole di vitello
– cotiche trippate alla maremmana
primi
– acquacotta
– tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
– stracotto di vitello coi funghi porcini e  patate al forno
dolce
– zuppa inglese

MENU’ DI SABATO 16  SETTEMBRE DALLE 20.00 IN POI

antipasti
– piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
– insalata di farro
– terzarole di vitello
– cotiche trippate alla maremmana
primi
– acquacotta
– tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
– stracotto di vitello coi funghi porcini e  patate al forno
dolce
– zuppa inglese

MENU’ DI  DOMENICA 17 SETTEMBRE DALLE 13.00 IN POI

antipasti
– piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e crostino di milza
– insalata di lesso di vitello con verdure appetitose
– sformatino di zucchine alla maggiorana
– ciaffagnoni alla contadina
primi
– zuppa di funghi amiatina con fagioli borlotti e funghi porcini
– tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
– capriolo al morellino con patate al forno (in alternativa arista di maiale arrosto)
dolce
– pinolata con crema al mascarpone

MENU’ DI LUNEDì 18 SETTEMBRE

Chiuso per turno di riposo

MENU’ DI MARTEDì 19 SETTEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino di milza
insalata di farro
salsiccette al limone
zucchine in dolce e forte

primi
maccheroni con crema di zucca gialla e pancetta
tortelli maremmani al sugo di cinta

secondo
maiale al latte con patate al forno
dolce
torta del nonno con cioccolato e marmellata di mandarini

MENU’ DI MERCOLEDì 20 SETTEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  schiaccia coi friccioli
crostini misti
terzarole di vitello su crema di ceci
ciaffagnoni con le zucchine alla maggiorana

primi
pici alla buttera
tortelli maremmani al burro e salvia

secondo
arrosto misto di maiale e rosticciana con verdure al forno
dolce
torta di mirtilli e chantilly di ricotta

MENU’ DI GIOVEDì 21 SETTEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino di milza
terzarole di vitello su crema di ceci
insalata di farro
cotiche trippate alla maremmana

primi
pici coi funghi porcini
tortelli maremmani al sugo di cinta

secondo
stracotto de Medici con purè di patate
dolce
torta di riso in paradiso

MENU’ DI VENERDì 22 SETTEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino di milza
melanzane appetitose all’origano fresco
polenta incoronata coi funghi
ciaffagnoni alla contadina

primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta

secondo
cinghiale alla cacciatora con verdure al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

MENU’ DI SABATO 23 SETTEMBRE DALLE 13.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  schiaccia con l’uva
salsiccette al limone
verdure appetitose
cotiche trippate alla maremmana
primi
zuppa di funghi amiatina con fagioli borlotti e funghi porcini
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
cinghiale in dolce e forte con sformato di zucchine (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta di mirtilli e chantilly di ricotta

MENU’ DI SABATO 23 SETTEMBRE DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
salsiccette al limone
verdure appetitose
cotiche trippate alla maremmana
primi
zuppa di funghi amiatina con fagioli borlotti e funghi porcini
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
cinghiale in dolce e forte con sformato di zucchine (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta di mirtilli e chantilly di ricotta

MENU’ DI DOMENICA 24 SETTEMBRE DALLE 13.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
panzanella
topini di vitello (involtini di vitello e pancetta)
sformatino di zucchine alla maggiorana
primi
zuppa di fagioli e  funghi porcini
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
cinghiale alla cacciatora con patate al forno (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

MENU’ DI LUNEDì 25 SETTEMBRE

Chiuso per turno di riposo 

MENU’ DI MARTEDì 26 SETTEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
salsiccette al limone
melanzane appetitose all’origano fresco
ciaffagnoni alla contadina
primi
pici con crema di zucca gialla, pancetta e briciole di pane
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
stracotto di vitello alla maremmana coi funghi porcini e fagioli del purgatorio in bianco
dolce
ciotolina di ricotta briaca coi cantuccini alle mandorle

MENU’ DI MERCOLEDì 27 SETTEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
verdure appetitose all’aceto leggero
polenta incoronata con le zucchine alla maggiorana
cotiche trippate alla maremmana
primi
pici con crema di zucca gialla, pancetta e briciole di pane
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
stracotto di vitello alla maremmana coi funghi porcini e patate al forno
dolce
crostata di pesche con chantilly di ricotta

MENU’ DI GIOVEDì 28 SETTEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
– piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
– involtini di melanzane al forno
– salsiccette al limone
– cotiche trippate alla maremmana
primi
-pici cacio e pepe
– tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
– capretto alle erbette aromatiche con  patate al forno  (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
– torta di mirtilli con chantilly di ricotta

MENU’ DI VENERDì 29 SETTEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
indolciti di verdure
medaglioni di melanzane al forno
ciaffagnoni alla contadina

primi
correggioli cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta

secondo
stracotto maremmano di vitello coi funghi porcini e patate al forno
dolce
torta di mirtilli e chantilly di ricotta

MENU’ DI SABATO 30 SETTEMBRE DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
farrotto con le zucchine alla maggiorana
melanzane appetitose all’origano fresco
ciaffagnoni ai peperoni
primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
antico peposo di spalla di vitello con patate al forno
dolce
torta di mirtilli e chantilly di ricotta