MENU’ DI NOVEMBRE

ORARIO INVERNALE

DAL MARTEDI’ AL VENERDI’: CENA DALLE 19.30 IN POI

SABATO: PRANZO DALLE 13.00 E CENA DALLE 20.00

DOMENICA E FESTIVI : PRANZO DALLE 13.00 IN POI

Lunedì giorno di riposo settimanale

Per gruppi possibilità di aperture straordinarie

E’ gradita la prenotazione telefonando al numero 0564 40 00 59 o al numero 328 45 72 663

Il menù di ogni sera è fisso, cambia ogni giorno e lo stabilisce il primo che prenota. i giorni senza menù non sono ancora stati scelti da nessuno: noi proponiamo una lista di piatti di stagione e voi siete liberi di scegliere secondo i vostri gusti. Il menù è composto da nove portate: quattro antipasti, due primi, un secondo con il contorno, e il dolce, costa 30.00 euro bevande escluse.

I bambini, se hanno meno di 3 anni pagano solo quello che ordinano, se di età inferiore ai 10 anni pagano 15.00 euro, se superano i 10 anni pagano come un adulto
Se siete vegetariani, vegani o celiaci segnalatecelo al momento della prenotazione: prepareremo un menù a voi dedicato, consultate la voce menù per celiaci e vegetariani.

Nel ristorante è consentito l’accesso ai cani al guinzaglio, se lo segnali al momento della prenotazione ti riserveremo un tavolo dove il tuo beniamino avrà più spazio e non sarà disturbato dagli altri avventori.


MENÙ DI MERCOLEDì 1 NOVEMBRE DALLE ORE 13.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
melanzane appetitose all’origano fresco
terzarole di vitello
ciaffagnoni di castagne al cinghiale in dolce e forte
primi
pici coi funghi porcini
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
antico peposo di vitello  con patate alla maremmana
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

MENÙ DI GIOVEDì 2 NOVEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
salsiccette al limone
verdure appetitose
torta salata coi rapi e la pancetta
primi
pici con crema di zucca gialla
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
capretto alle erbette aromatiche con patate al forno
dolce
crostata di fragole e chantilly di ricotta

MENÙ DI  VENERDì 3 NOVEMBRE DALLE ORE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
salsiccette al limone
indolciti di verdure
cotiche trippate alla maremmana
primi
maccheroni con la crema di zucca gialla
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
cinghiale alla cacciatora con patate al forno (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
pinolata con crema al mascarpone

MENÙ DI SABATO 4 NOVEMBRE DALLE ORE 13.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
verdure appetitose
terzarole di vitello
ciaffagnoni al cinghiale
primi
correggioli cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
maiale al latte coi funghi porcini e le patate al forno
dolce
torta del nonno con cioccolato e marmellata di mandarini


MENÙ DI SABATO 4 NOVEMBRE DALLE ORE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
verdure appetitose
terzarole di vitello
ciaffagnoni al cinghiale
primi
correggioli cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
maiale al latte coi funghi porcini e le patate al forno
dolce
torta del nonno con cioccolato e marmellata di mandarini

MENÙ DI DOMENICA 5 NOVEMBRE DALLE ORE 13.00  IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  schiaccia coi friccioli
topini di vitello (involtini di vitello e pancetta)
polenta incoronata con rapi e mozzarella
cotiche trippate alla maremmana
primi
pici alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
padellaccia di maiale con patate al forno
dolce
torta con crema pasticcera e frangipane alle mandorle

MENÙ DI LUNEDì 6 NOVEMBRE

CHIUSO PER TURNO DI RIPOSO SETTIMANALE

MENÙ DI MARTEDì 7 NOVEMBRE DALLE ORE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
torta salata con i rapi e la mozzarella
donzelle con le zucchine
ciaffagnoni alla contadina
primi
papprdelle alla finta lepre
tortelli maremmani al burro e salvia
secondo
padellaccia di maiale con patate al forno
dolce
torta di mele alla cannella


MENÙ DI MERCOLEDì 8 NOVEMBRE DALLE ORE 19.30  IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con cipolle glassatedi fichi e  crostino
melanzane appetitose all’origano fresco
salsicette al limone
ciaffagnoni alla maremmana
primi
gnocchi con crema dii zucchine alla maggiorana
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
coniglo con pomodoro fresco, olive nere e basilico con purè di patate
dolce
crostata di susine e chantilly di ricotta

MENÙ DI GIOVEDì 9 NOVEMBRE DALLE ORE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
polenta incoronata con il baccalà
torta di frolla salata al cavolfiore
cotiche trippate alla maremmana
primi
pici con crema di zucca gialla, briciole di pane e pancetta
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
cinghiale alla cacciatora con fagioli all’uccelletto (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
ciotolina di ricotta briaca con visciole e cantuccini alle mandorle

MENÙ DI VENERDì 10 NOVEMBRE DALLE ORE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e  crostino toscano
torta di frolla salata con i rapi e la mozzarella
insalata di lesso di vitello
verdure appetitose all’aceto leggero
primi
pici alla maremmana
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
rosticciana  di maiale e pollo arrosto con patate al forno
dolce
torta di crema di ricotta e salsa di rosa canina


MENÙ DI SABATO 11 NOVEMBRE DALLE ORE 13.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
polenta incoronata con il baccalà
indolciti di verdure
cotiche trippate alla maremmana
primi
maccheroni coi funghi porcini
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
capriolo al morellino  con patate al forno (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
crostata di pesche

MENÙ DI SABATO 11 NOVEMBRE DALLE ORE 20.00  IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
polenta incoronata con il baccalà
indolciti di verdure
cotiche trippate alla maremmana
primi
maccheroni coi funghi porcini
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
capriolo al morellino  con patate al forno (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
crostata di pesche

MENÙ DI DOMENICA 12 NOVEMBRE DALLE ORE 13.00 IN POI

antipasti

piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e crostino toscano
salsiccette al limone
insalata di  ceci con indolciti di verdure
ciaffagnoni alla contadina
primi
gnocchi di castagne con crema di zucchine
tortelli al sugo di cinta
secondo
stracotto di vitello de’Medici con patate al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

MENÙ DI LUNEDì 13 NOVEMBRE

CHIUSO PER TURNO DI RIPOSO SETTIMANALE


 

MENÙ DI MARTEDì 14 NOVEMBRE DALLE ORE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
salsiccette al limone
polenta incoronata con i rapi e pancetta
peperoni alla senape
primi
gnocchi di castagne con la crema di zucca gialla
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
cinghiale in dolce e forte con patate alla contadina  (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta al cioccolato e frangipane alle nocciole [/twocol_one]

MENÙ DI MERCOLEDì 15 NOVEMBRE DALLE ORE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  schiaccia coi friccioli
crostini misti
cotiche trippate alla maremmana
melanzane appetitose all’origano fresco
primi
pici alla buttera
tortelli maremmani al burro e salvia
secondo
capriolo al morellino  con purè di patate  (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta di mele alla cannella[/twocol_one]

MENÙ DI GIOVEDì 16 NOVEMBRE DALLE ORE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
torta salata con i rapi e la salsiccia
donzelle di zucchine
ciaffagnoni alla finta lepre
primi
pici alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
arista di maiale al cartoccio con patate al forno
dolce
crostata di pesche e chantilly di ricotta


MENÙ DI VENERDì 17 NOVEMBRE DALLE ORE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
salsiccette al limone
verdure appetitose all’aceto leggero
ciaffagnoni di castagne al cinghiale in dolce e forte
primi
zuppa di funghi amaitina  coi fagioli borlotti ed i funghi porcini
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
stracotto dei Medici di vitello maremmano  con patate al latte
dolce
ciotolina di ricotta briaca con visciole e cantuccini alle mandorle

MENÙ DI SABATO 18 NOVEMBRE DALLE ORE 13.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
salsiccette al limone
ciaffagnoni alla contadina
polenta incoronata col baccalà
primi
gnocchi di castagne con crema di zucca gialla
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
cinghiale in dolce e forte con fagioli del purgatorio in bianco  (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

MENÙ DI SABATO 18 NOVEMBRE DALLE ORE 20.00 IN POI

piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
salsiccette al limone
ciaffagnoni alla contadina
polenta incoronata col baccalà
primi
gnocchi di castagne con crema di zucca gialla
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
cinghiale in dolce e forte con fagioli del purgatorio in bianco  (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

MENÙ DI DOMENICA 19  NOVEMBRE DALLE ORE 13.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
topini di vitello
verdure appetitose
ciaffagnoni alla contadina
primi
pappardelle al cinghiale
tortelli maremmani al burro e salvia
secondo
maiale al latte e funghi porcini con verdure al forno
dolce
torta con crema pasticcera e frangipane alle mandorle

MENÙ DI LUNEDì 20 NOVEMBRE

CHIUSO PER TURNO DI RIPOSO SETTIMANALE

MENÙ DI MARTEDì 21 NOVEMBRE DALLE ORE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
polenta incoronata con il baccalà
ciaffagnoni con cavolo verza
verdure appetitose
primi
correggioli cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
cinghiale in dolce e forte con verdure al forno
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

MENÙ DI MERCOLEDì 22 NOVEMBRE DALLE ORE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
torta di frolla salata coi rapi e la pancetta
salsiccette al limome
melanzane appetitose all’origano fresco
primi
gnocchi del pastore
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
maiale al latte e funghi porcini con fagioli in bianco
dolce
pia di susine e pere all’anice

MENÙ DI GIOVEDì 23 NOVEMBRE DALLE ORE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  fuoco di pera e  crostino toscano
insalata di ceci con verdure appetitose all’aceto leggero
polenta incoronata con i rapi e la pancetta
cotiche trippate alla maremmana
primi
maccheroni cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
capriolo al morellino con patate alla contadina (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

 

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MENÙ DI VENERDì 24 NOVEMBRE DALLE ORE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
melanzane appetitose all’origano fresco
salsiccette al limone
polenta incoronata con il baccalà
primi
gnocchi di zucca gialla alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
vitello  stracotto di San Giovanni con purè di patate
dolce
torta del nonno con cioccolato e marmellata di mandarini

MENÙ DI SABATO 25 NOVEMBRE DALLE ORE 13.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
melanzane appetitose all’origano fresco
salsiccette al limone
ciaffagnoni alla contadina
primi
pici  alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
cinghiale alla cacciatora con patate al forno (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta del nonna con crema pasticcera e pinoli

MENÙ DI SABATO 25 NOVEMBRE DALLE ORE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
melanzane appetitose all’origano fresco
salsiccette al limone
ciaffagnoni alla contadina
primi
pici  alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
cinghiale alla cacciatora con patate al forno (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta del nonna con crema pasticcera e pinoli

MENÙ DI DOMENICA 26  NOVEMBRE DALLE ORE 13.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fuoco di pera e  crostino toscano
salsiccette al limone
polenta incoronata con cavolo nero
cotiche trippate alla maremmana
primi
pici con un sugo di maiale al latte e briciole di pane
tortelli maremmani al burro e salvia
secondo
cinghiale in dolce e forte con fagioli del purgatorio in bianco ( magro arrosto in alternativa)
dolce
ciotolina di ricotta briaca con cantuccini e visciole

MENÙ DI LUNEDì 27 NOVEMBRE

CHIUSO PER TURNO DI RIPOSO SETTIMANALE

MENÙ DI MARTEDì 28 NOVEMBRE DALLE ORE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
verdure fritte
topini di vitello su insalatina
verdure appetitose
primi
maccheroni con la crema di zucca gialla, briciole di pane e pancetta
tortelli maremmani al burro e salvia
secondo
stracotto di vitello alla maremmana coi funghi porcini e patate al latte
dolce
torta di susine scosciamonache e chantilly di ricotta

MENÙ DI MERCOLEDì 29 NOVEMBRE DALLE ORE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
polenta incoronata con i rapi e la mozzarella di bufala
involtini di cavolo verza e salsiccia
indolciti di verdure
primi
pici cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
coniglio alla finta lepre con  patate al forno
dolce
torta con crema pasticcera e frangipane alle mandorle

MENÙ DI GIOVEDì 30  NOVEMBRE DALLE ORE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con cipolle glassate e schiaccia coi friccioli
crostini misti
donzelle di rapi
cotiche trippate alla maremmana
primi
gnocchi di zucca gialla alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
cinghiale alla cacciatora con sformato di cavolfiore
dolce
pia di susine e pere all’anice

 


decoro