MENU’ DI DICEMBRE

ORARIO INVERNALE
DAL MARTEDI’ AL VENERDI’: CENA DALLE 19.30 IN POI

SABATO: PRANZO DALLE 13.00 E CENA DALLE 20.00

DOMENICA E FESTIVI : PRANZO DALLE 13.00 IN POI

Lunedì giorno di riposo settimanale

Per gruppi possibilità di aperture straordinarie

APERTURE STRAORDINARIE NEL MESE DI DICEMBRE:

VENERDì 8 DICEMBRE A PRANZO E  A CENA

VENERDì 15 DICEMBRE A PRANZO E A CENA

DOMENICA 17 DICEMBRE A PRANZO E A CENA

LUNEDì 18 DICEMBRE A CENA

MERCOLEDì 20 DICEMBRE A PRANZO E A CENA

VENERDì 22 DICEMBRE A PRANZO E A CENA

LUNEDì 25 DICEMBRE A PRANZO

MARTEDì 26 DICEMBRE A PRANZO

DOMENICA 31 DICEMBRE  A CENA

E’ gradita la prenotazione telefonando al numero 0564 40 00 59 o al numero 328 45 72 663

Il menù di ogni sera è fisso, cambia ogni giorno e lo stabilisce il primo che prenota. i giorni senza menù non sono ancora stati scelti da nessuno: noi proponiamo una lista di piatti di stagione e voi siete liberi di scegliere secondo i vostri gusti. Il menù è composto da nove portate: quattro antipasti, due primi, un secondo con il contorno, e il dolce, costa 30.00 euro bevande escluse.

I bambini, se hanno meno di 3 anni pagano solo quello che ordinano, se di età inferiore ai 10 anni pagano 15.00 euro, se superano i 10  anni pagano come un adulto
Se siete vegetariani, vegani  o celiaci segnalatecelo al momento della prenotazione, saremo lieti di prepararvi un menù dedicato; consultate la voce menù per celiaci e vegetariani.

Nel ristorante è consentito l’accesso ai cani al guinzaglio. se ce lo segnali al momento della prenotazione ti riserveremo un tavolo dove il tuo beniamino avrà più spazio e non sarà disturbato dagli altri avventori.

MENU’ DI VENERDì 1 DICEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
melanzane appetitose all’origano fresco
salsiccette al limone
ciaffagnoni alla contadina
primi
gnocchi del pastore
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
maiale latte coi funghi porcini e fagioli cannellini in bianco
dolce
torta di mele alla cannella

MENU’ DI SABATO 2 DICEMBRE DALLE 13.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
torta di frolla salata con verdure di stagione
cavolfiore in dolce e forte
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici all’anatra
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
pollo alla maremmana con purè di patate
dolce
torta di pesche e chantilly di ricotta

MENU’ DI SABATO 2 DICEMBRE  DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
torta di frolla salata con verdure di stagione
cavolfiore in dolce e forte
ciaffagnoni al cinghiale
primi
pici all’anatra
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
pollo alla maremmana con purè di patate
dolce
torta di pesche e chantilly di ricotta

MENU’ DI DOMENICA 3 DICEMBRE DALLE 13.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con cipolle glassate e schiaccia coi friccioli
polenta incoronata coi rapi e la salsiccia
verdure appetitose
cotiche trippate alla maremmana
primi
zuppa di funghi amiatina coi fagioli borlotti
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
capriolo al morellino con patate al forno (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta del nonno con cioccolato e marmellata di mandarini

MENU’ DI LUNEDì  4 DICEMBRE

CHIUSO PER TURNO DI RIPOSO SETTIMANALE

MENU’ DI MARTEDì 5 DICEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  schiaccia coi friccioli
crostini misti
salsiccette al limone
melanzane appetitose all’origano fresco
primi
pici cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
stracotto di vitello alla maremmana coi funghi porcini ed i fagioli all’uccelletto
dolce
pinolata con crema al mascarpone

MENU’ DI MERCOLEDì 6 DICEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di farro
sformatino di verdure
ciaffagnoni alla contadina
primi
maccheroni con la crema di zucca gialla
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
cinghiale in dolce e forte  con verdure al forno
dolce
crostata di susine scosciamonache

MENU’ DI GIOVEDì 7 DICEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata fuoco di pera e schiaccia al rosmarino
crostini misti
topini di vitello su letto di verdure
indolciti di verdure
primi
pici alla maremmana
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
filetto di maiale  alle erbette aromatiche con patate al forno
dolce
torta del nonno  con cioccolato e marmellata di mandarini

MENU’ DI VENERDì 8 DICEMBRE DALLE ORE 13.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e schiaccia al rosmarino
crostini misti con verdure appetitose
salsiccette al limone
ciaffagnoni al cinghiale
primi
gnocchi del pastore con crema di zucca gialla
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
stracotto di vitello alla maremmana coi funghi porcini e fagioli del purgatorio in bianco
dolce
torta al cioccolato e frangipane alle nocciole

MENU’ DI VENERDì 8 DICEMBRE DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e schiaccia al rosmarino
crostini misti con verdure appetitose
salsiccette al limone
ciaffagnoni al cinghiale
primi
gnocchi del pastore con crema di zucca gialla
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
stracotto di vitello alla maremmana coi funghi porcini e fagioli del purgatorio in bianco
dolce
torta al cioccolato e frangipane alle nocciole

MENU’ DI SABATO 9 DICEMBRE DALLE 13.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
polenta incoronata con il cavolfiore
ciaffagnoni di castagne al cinghiale in dolce e forte
cotiche trippate alla maremmana
primi
pici con crema di zucca gialla
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
stracotto di vitello alla maremmana coi funghi porcini e verdure al forno
dolce
ciotolina di ricotta briaca coi cantuccini alle mandorle

MENU’ DI SABATO 9 DICEMBRE DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e  crostino toscano
polenta incoronata con il cavolfiore
ciaffagnoni di castagne al cinghiale in dolce e forte
cotiche trippate alla maremmana
primi
pici con crema di zucca gialla
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
stracotto di vitello alla maremmana coi funghi porcini e verdure al forno
dolce
ciotolina di ricotta briaca coi cantuccini alle mandorle

MENU’ DI DOMENICA 10 DICEMBRE DALLE 13.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e crostino toscano
cpolenta incoronata con rapi e pancetta
salsiccette al limone
indolciti di verdure
primi
pici cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
stracotto di vitello alla maremmana coi funghi porcini e patate al forno
dolce
torta con crema pasticcera e frangipane alle mandorle

MENU’ DI LUNEDì 11 DICEMBRE

CHIUSO PER TURNO DI RIPOSO SETTIMANALE

MENU’ DI MARTEDì 12 DICEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata  di fichi e schiaccia coi semi
crostini misti
verdure appetitose all’aceto leggero
cotiche trippate alla maremmana
primi
maccheroni con crema di zucca gialla, briciole di pane e maiale allo zafferano
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
antico peposo di vitello con patate al forno
dolce
ciotolina di ricotta briaca coi cantuccini alle mandorle[/twocol_one_last]

MENU’ DI MERCOLEDì 13 DICEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e crostino toscano
melanzane appettitose all’origano fresco
salsiccette al limone
ciaffagnoni alla contadina
primi
gnocchi di zucca alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
cinghiale alla cacciatora con fagioli all’uccelletto (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
crostata di fragole

MENU’ DI GIOVEDì 14  DICEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e crostino toscano
melanzane appettitose all’origano fresco
salsiccette al limone
cotiche trippate alla maremmana
primi
zuppa di fagioli, funghi e farro
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
cinghiale alla cacciatora con patate al forno (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

MENU’ DI VENERDì 15 DICEMBRE DALLE 13.00 IN POI E DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di ceci con indolciti di verdure
topini di vitello
cotiche trippate alla maremmana
primi
pici cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
coniglio alla finta lepre con patate al forno (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
crostata di fragole

MENU’ DI SABATO 16 DICEMBRE DALLE ORE 13.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e crostino toscano
melanzane appettitose all’origano fresco
terzarole di vitello
ciaffagnoni al cavolfiore pasticciato al pecorino
primi
gnocchi del pastore con crema di zucca gialla
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
capriolo al morellino con purè di patate (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
pinolata con crema al mascarpone

MENU’ DI SABATO 16 DICEMBRE DALLE ORE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e crostino toscano
melanzane appettitose all’origano fresco
terzarole di vitello
ciaffagnoni al cavolfiore pasticciato al pecorino
primi
gnocchi del pastore con crema di zucca gialla
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
capriolo al morellino con purè di patate (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
pinolata con crema al mascarpone

MENU’ DI DOMENICA 17 DICEMBRE DALLE 13.00  E DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fuioco di pera e crostino di milza
sformatino di verdure
cotiche trippate alla maremmana
insalata di ceci con indolciti di verdure
primi
zuppa frantoiana con fagioli borlotti, cavolo nero e cavolo verza
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
capriolo al morellino con purè di patate (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta con crema pasticcera e frangipane alle mandorle

MENU’ DI LUNEDì 18 DICEMBRE DALLE 19.30 IN POI – apertura straordinaria

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e crostino toscano
insalata di lesso di vitello con verdure appetitose
polenta incoronata con il baccalà
cotiche trippate alla maremmana
primi
gnocchi del pastore con crema di zucca gialla
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
antico peposo di vitello con patate alla contadina
dolce
torta di mirtilli con chantilly di ricotta

MENU’ DI MARTEDì 19  DICEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e cipolle glassate al peperoncino
torta salata al cavolfiore
verdure fritte
ciaffagnoni alla contadina
primi
pappardelle alla finta lepre
tortelli maremmani al burro e salvia
secondo
padellaccia di maiale  con purè di patate
dolce
torta di mele alla cannella

 

MENU’ DI MERCOLEDì 20 DICEMBRE DALLE 13.00 IN POI E DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e crostino toscano
torta salata coi rapi e la salsiccia
cotiche trippate alla maremmana
ciaffagnoni al cavolfiore pasticciato al pecorino
primi
maccheroni all’anatra
tortelli maremmani al burro e salvia
secondo
stracotto maremmano di vitello coi funghi porcini e fagioli all’uccelletto
dolce
torta di riso in paradiso

MENU’ DI GIOVEDì 21 DICEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e crostino toscano
melanzane appettitose all’origano fresco
terzarole di vitello su letto di rapi ripassati
polenta incoronata con il baccalà
primi
gnocchi di castagne su crema al pecorino al tartufo
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
filetto alle erbette aromatiche con patate alla maremmana
dolce
torta di riso in paradiso

 

MENU’ DI VENERDì 22 DICEMBRE DALLE 13.00 IN POI E DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e schiaccia al rosmarino
crostini misti con verdure appetitose
salsiccette al limone
ciaffagnoni al cavolfiore
primi
pici cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
arista di maiale alla birra con le castagne e patate al forno
dolce
torta al cioccolato e frangipane alle nocciole

MENU’ DI SABATO 23 DICEMBRE DALLE 13.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e crostino toscano
verdure appetitose
polenta incoronata con cavolo nero e salsiccia
cotiche trippate alla maremmana
primi
gnocchi del pastore alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
faraona alla contadina con patate al forno (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

MENU’ DI SABATO 23  DICEMBRE DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e crostino toscano
verdure appetitose
polenta incoronata con cavolo nero e salsiccia
cotiche trippate alla maremmana
primi
gnocchi del pastore alla beata pancetta
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
faraona alla contadina con patate al forno (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta della nonna con crema pasticcera e pinoli

MENU’ DI DOMENICA 24  DICEMBRE

CHIUSO PER TURNO DI RIPOSO SETTIMANALE

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MENU’ DI LUNEDì 25  DICEMBRE -PRANZO DI NATALE DALLE 13.00 IN POI

 50 euro bevande escluse (bambini da 3 a 10 anni 25 euro)

antipasti

– piattone di salumi di cinta senese e pecorino con marmellata di fichi  e crostino di milza

– “topini di vitello ” con insalatina di campo (involtini di vitello con guanciale di cinta senese, formaggio e salvia)

– sformatino di  frolla salata e cavolfiore

– cotiche trippate alla maremmana

primi

– tortellotti in brodo di cappone

– pappardelle con sugo d’anatra

secondo

– tacchino ripieno tartufato con purè saporito

dolce

– pan pepato con frutta speziata e crema chantilly

– dolce di Natale

MENU’ DI MARTEDì 26 DICEMBRE – PRANZO DI SANTO STEFANO DALLE  13.00 IN POI

30 euro bevande escluse (bambini da 3 a 10 anni 15 euro)

antipasti

–  piattone di salumi di cinta senese e pecorino con marmellata di fuoco di pera e ficattola (schiaccia con fichi secchi)

– cotechino con  lenticchie di Castelluccio allo zafferano e arancio

– cappone in salsa verde

– indolciti di verdure all’aceto leggero

primi

– terzarole in brodo di cappone

– tortelli maremmni al sugo di cinta

secondo

– maiale al latte coi funghi porcini e sformato di finocchi

dolce

– torta di riso in paradiso con crema pasticcera e crema di riso

MENU’ DI MERCOLEDì 27 DICEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi
salsiccette al limone
crostini misti con verdure appetitose
involtini di verza
primi
pici al cacio e pepe
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
capriolo al morellino con patate al forno (in alternativa magro di maiale arrosto)
dolce
torta del nonno con cioccolato e marmellata di mandarini

MENU’ DI GIOVEDì 28 DICEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e crostino toscano
polenta incoronata con il baccalà
insalata di lesso con indolciti di verdure
cotiche trippate alla maremmana
primi
zuppa frantoiana con cavolo nero, cavolo verza  e fagioli borlotti
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
antico peposo di vitello con patate al forno
dolce
ciotolina di ricotta briaca coi cantuccini alle mandorle

MENU’ DI VENERDì  29 DICEMBRE DALLE 19.30 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi e crostino toscano
torta di frolla salata con i rapi
salsiccette al limone
verdure appetitose
primi
gnocchi del pastore con crema di zucca gialla
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
filetto di maiale con le erbette aromatiche e purè di patate
dolce
crostata di susine scosciamonache e pinoli

MENU’ DI SABATO 30 DICEMBRE DALLE 13.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi
farrotto con verdure di stagione
crostini misti con verdure appetitose
cotiche trippate alla maremmana
primi
zuppa contadina con cavolo nero e fagioli borlotti
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
maiale al latte con patate al forno
dolce
torta del nonna con crema pasticcera e pinoli

MENU’ DI SABATO 30 DICEMBRE DALLE 20.00 IN POI

antipasti
piattone di salumi e pecorino con marmellata di fichi
farrotto con verdure di stagione
crostini misti con verdure appetitose
cotiche trippate alla maremmana
primi
zuppa contadina con cavolo nero e fagioli borlotti
tortelli maremmani al sugo di cinta
secondo
maiale al latte con patate al forno
dolce
torta del nonna con crema pasticcera e pinoli

MENU’ DI DOMENICA 31 DICEMBRE – CENONE DI SAN SILVESTRO DALLE 20.00 IN POI

60 euro bevande escluse (bambini da 3 a 10 anni 30 euro)

antipasti

– piattone di salumi di cinta e pecorino con marmellata di fichi  e pagnottelle al mosto cotto, uva e noci

– indolciti di verdure

– cotechino  con lenticchie di Castelluccio allo zafferano e arancio

– tortino di cavolfiore pasticciato al pecorino

– ciaffagnoni di castagne con il cinghiale in dolce e forte

primi

– gnocchi d’ortica alla beata pancetta

– tortelli maremmani al sugo di cinta

secondo

– stracotto di vitello maremmano coi funghi porcini

– fagioli cannellini all’ortolana

dolce

– torta al cioccolato e frangipane alle nocciole

– cavallucci caldi

E’ COMPRESO LO SPUMANTE PER IL BRINDISI DI MEZZANOTTE!!